Flan de Chocolate

Ingredientes para 4 personas:

- 1 litro de nata para montar.
- 1 tableta de chocolate con almendras.
- 1 caja de flan royal (8 raciones).
- caramelo liquido para el molde.

Preparación:

En una olla ponemos la nata a calentar, troceamos el chocolate y lo vamos echando en la nata removiendo constantemente.

Cuando el chocolate esté bien disuelto, vamos echando el flan y lo ponemos a fuego lento. Tenemos que estar moviendo para que no se pegue, hasta que hierva.

En un molde con el caramelo ya puesto, echamos la mezcla de la olla y lo metemos en la nevera hasta que cuaje.

¡¡ Listo para servir !!

Fotografía: Javier Busto.
Receta elaborada por: Manoli Navas.
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